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ミネラルウォーターとは?

人体の約2/3の量(約65%)は水でできており、生命にとっては必要不可欠なものです。

体内の体液の比率は、細胞内液として2/3、血液など細胞外液で1/3となっております。このため、人間は1日に約2.5リットルの水を排出し、食事や体内合成を通じて約1.3リットルの水分を摂取しており、1日に約1.2リットルの水を補給する必要があると言われています。

コンビニや自動販売機でも、色んな種類の飲み物が販売されており、これらを通じて水分を補給することができますが、水に関して言えば、たいていはミネラルウォーターとして販売されております。

ミネラルウォーターとは、ミネラルが入っている水、天然の水、おいしい水、体によい水など、人によって受け取り方は違いますが、日本での定義は、1990年に農林水産省が制定した「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によって定められています。

また、ミネラルウォーター先進国のヨーロッパでは、コーデックス規格(CODEX)があり日本の分類とは異なっております。

この様に、ミネラルウォーターといっても、国によっては定義は異なっているのです。

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